his.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Konsumentbeteende: Vilka kriterier spelar roll vid val av kaffe i köpprocessen?
University of Skövde, School of Technology and Society.
University of Skövde, School of Technology and Society.
University of Skövde, School of Technology and Society.
2013 (Swedish)Independent thesis Basic level (university diploma), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
CONSUMER BEHAVIOUR: Which criteria matters when choosing coffee in the buying process? (English)
Abstract [sv]

Det råder tuff konkurrens bland företagen för att få konsumenterna att välja just deras produkter. Det handlar om att profilera sig och skapa ett attraktivt utbud som ska återspegla företagets roll på marknaden. För att skapa framgång idag krävs det ett stort vetande samt information för att förstå konsumenters köpbeteende och genom detta kan man tillfredsställa kundernas behov bättre än konkurrenterna.

Att konsumtionen ökar kraftigt råder det ingen tvekan om då vi i snitt besöker vi dagligvaruhandeln varannan dag. Att svenskarna dricker mycket kaffe kommer inte heller som någon nyhet och därför är det väsentligt att ta reda på vilka kriterier som ligger till grund för svenska kaffekonsumenters köpbeslut.

Denna rapport kommer härmed att fokusera på konsumenternas köpprocess och vilka kriterier som är av störst betydelse när det kommer till val av kaffesort. Råder det några skillnader och likheter när det kommer till genus och åldersperspektiv. För att få svar på den givna problemformuleringen har en enkätundersökning genomförts med 120 deltagande respondenter i anknytning till en dagligvaruhandel och detta med stöd av ett teoretiskt underlag.

De centrala slutsatser som framkommer i denna rapport är att det existerar mer likheter än skillnader. Både kvinnor och män i alla åldrar menar att smaken är av störst betydelse när det kommer till val av kaffe. Däremot kunde vi se att den yngre generationen är mer priskänslig medan medelålders generationen fäster större engagemang vid de etiska aspekter som föreligger och den äldre generationen är mer trofast vid smaken.

Abstract [en]

There is tough competition among companies to get the consumers to choose their products. It's all about branding themselves and to create an attractive mix of goods that will reflect the company's role in the market. To reach success today requires a wide knowledge and information to understand consumers' purchasing behavior and through this one can satisfy customer needs better than competitors.

The consumption is increasing rapidly, especially when we visit the local grocery store every other day. That the Swedes drink a lot of coffee is not either newness and therefore it is essential to find out which criteria that are the most important for Swedish coffee consumers and their purchasing decisions.

This report will therefore be focused on the consumer buying process and which criteria that is most important when it comes to choosing the type of coffee. Are there any similarities and differences when it comes to gender and age perspective? To get an answer to the given problem statement has a survey been conducted with 120 respondents participating in close connection to a grocery store and this by an asset of a theoretical basis.

The key conclusions that emerge in this report are that there are more similarities than differences. Both women and men of all ages believe that taste is of most importance when it comes to choice of coffee. However, we could see that the younger generation is more price sensitive, while the middle-aged generation places a greater commitment at the ethical issues involved, and the older generation is more close to the taste.

Place, publisher, year, edition, pages
2013. , 55 p.
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:his:diva-8291OAI: oai:DiVA.org:his-8291DiVA: diva2:631747
Subject / course
Business Administration
Educational program
Retail Store Manager - Study Programme
Presentation
2013-05-23, A102, Skövde, 10:00 (Swedish)
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Supervisors
Examiners
Available from: 2013-06-27 Created: 2013-06-23 Last updated: 2013-06-27Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Konsumentbeteende: Vilka kriterier spelar roll vid val av kaffe i köpprocessen?(1439 kB)889 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1439 kBChecksum SHA-512
38bace51f0dc637bccccdcdd563f6534850e9d383d73f75e770ef0ff4f7054052c58cacb6e5b8058e8c58d45f6bb08281b93c6f4d1f562a3ac3cefd07c3c779b
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Technology and Society
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 889 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 872 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf