Högskolan i Skövde

his.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • apa-cv
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Omvårdnadspersonalens erfarenheter av kost som ges personanpassad på ett korttidsboende för äldre: - En kvalitativ intervjustudie
Högskolan i Skövde, Institutionen för hälsa och lärande. Högskolan Skövde.
2014 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen), 10 poäng / 15 hpStudentuppsats (Examensarbete)Alternativ titel
Nursing staff experiences of diet given personalized at short-term housing for elder : - A qualitative interview study (Engelska)
Abstract [sv]

Bakgrund: Trots allmänna råd och riktlinjer råder stor brist på nutritionskunskaperna inom hälso- och sjukvården i hela Europa. Många äldre riskerar att drabbas av undernäring och får ett minskat välbefinnande och en för tidig död. Genom att arbeta med att personanpassa kosten kan patienten få bli aktiv i egna beslut som påverkar dennes liv och hälsa. Syfte: Syftet med studien var att belysa omvårdnadspersonalens erfarenheter av kost som ges personanpassad på ett korttidsboende för äldre. Metod: I denna studie användes induktiv ansats där datamaterialet analyserades med kvalitativ innehållsanalys. Sex omvårdnadspersonal intervjuades på ett korttidsboende för äldre i södra Sverige. Resultat: Ur analysen av datamaterialet fyra kategorier; utgår från patientens syn på situationen, möjliggör val, möjligheter i måltidsmiljö, begränsningar i arbetsmiljön med åtta underkategorier. Slutsats: Omvårdnadspersonalen kan ge en personanpassad kost om det erbjudande matsortimentet blir bredare och genom förändringar på arbetsmiljön.

Abstract [en]

Background: Despite general recommendation and guidelines, there is lack of nutrition knowledge in healthcare throughout Europe. Many elderly people are at risks of malnutrition. They expericence a decline in well-being and an untimely death. By working with a personalized diet, may patient become more active in decisions affecting their lives and health. Purpose: The aim of this study was to elucidate nursing staffs experiences of diet given personalized on a short-term housing for the elderly. Method: In this study, an inductive approach in which the data were analyzed using qualitaitive content analysis. Six nursing staff were interviewed on a short-term housing for the elderly in southern of Sweden. Results: From the analysis of the data four categories; the patient´s view of the situation, allowing choices, oppotunities in the culinary environment, limitations of working with eight subkategories. Conclusion: Nursing staff can provide a personalized diet if the offer a wider of food range and through changes the work environment.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2014. , s. 26
Nyckelord [en]
Diet, elderly, meal environment, patient participation, person-center care, personalized, short-term housing
Nyckelord [sv]
Kost, korttidsboende, måltidsmiljö, patientdelaktighet, personanpassa, personcentrerad vård, äldre
Nationell ämneskategori
Omvårdnad
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:his:diva-9523OAI: oai:DiVA.org:his-9523DiVA, id: diva2:726524
Ämne / kurs
Omvårdnad/Omvårdnadsvetenskap
Handledare
Examinatorer
Anmärkning

Tillgänglig från: 2014-10-31 Skapad: 2014-06-18 Senast uppdaterad: 2014-10-31Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Omvårdnadspersonalens erfarenheter av kost som ges personanpassad på ett korttidsboende för äldre. - En kvalitativ intervjustudie(897 kB)370 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 897 kBChecksumma SHA-512
7501ac690fada12f84436e3cfd28f1f9977912f5698dc4d0f5319ccd88f667f5ffbced3577958f14b32e0646240d27b9e2eb2433ca40dbb10941c9b207ac3653
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Jensen, Carina
Av organisationen
Institutionen för hälsa och lärande
Omvårdnad

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 370 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 494 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • apa-cv
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf