Högskolan i Skövde

För att öka sin försäljning kan butiker använda sig av butiksmiljön, en del av butiksmiljön är kundvarvet. Det är kundvarvet den här uppsatsen kommer att undersöka. Hur butiker arbetar med kundvarvet och olika butiksanställdas syn på kundvarvet. Butikschef och butiksmedarbetare bör arbeta tillsammans för att få ett fungerande kundvarv och förbättra försäljningen. Men hur mycket vet egentligen butikschefer och butiksmedarbetare om kundvarvet?

Tidigare forskning har inriktat sig på kundvarvet i livsmedelsbutiker och större kedjor, denna rapport inriktar sig istället på en mellanstor butikskedja med ett icke-ordinarärt sortiment.

-          Hur skiljer sig butiksmedarbetare och butikschefers syn på kundvarvet?

-          Hur kan medelstora butiker i detaljhandeln förbättra kundvarvet?

Uppsatsens syfte är att få inblick och kunskap om hur butikschefer och butiksmedarbetare ser på kundvarvet. För att ta reda på hur butiker arbetar med kundvarvet har en mellanstor butikskedja valts ut och intervjuer har gjorts i tre av deras butiker. Den empiriska datan består av information från intervjuer med tre butikschefer och tre butiksmedarbetare.

Det uppsatsen kommit fram till är att butikerna som undersöks har en viss kunskapsbrist om arbetet med kundvarvet, detta gäller framför allt butiksmedarbetarna. Samtliga förstår innebörden och betydelsen av ett bra kundvarv. Butikscheferna känner till kundvarvet och teorierna kring varma/kalla ytor, vikten av exponering etc, men de har svårt att förmedla sina kunskaper till butiksmedarbetarna. 

In order to increase its sales stores can use the store environment, one part of the store environment is customer lap. This study will explore more about the customer lap, how retailers work with customer laps and the store employees' view of the customer laps. Store Manager and store employees should work together to improve the customer laps and increase sales. But what knowledge does actually store managers and store employees have about customer lap? Previous research has focused on customer laps in grocery stores and in bigger retail groups; this report focuses instead on a mid-sized retail group with a non-ordinary range. - How do the store employees and they store managers' view on customer laps differ - How can medium sized retail stores improve there customer laps? Purpose of this study is to gain insight and knowledge of how store managers and store employees work with the customer turns. To find out how the stores work with customer laps a medium-sized retail chain has been selected and interviews were conducted in three of their stores. The empirical data consists of information from interviews with three store managers and three store employees. The conclusion is that the stores being investigated has a certain lack of knowledge about the work of customer laps, this applies for all store employees. All of them understand the meaning and importance of a good customer laps. The store managers have knowledge of the customer laps and understand the theories of hot/cold areas, the importance of store displaying, etc., but they find it difficult to pass on their skills to the store employees.